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Foodies, gear up!
Hit 5 must-try Taipei spots — Café Alley, PS BUBU, Modern Toilet, Intro Kitchen, plus bold bites at Lungoster in Hualien.
Includes a Zocha scooter discount for easy, flexible travel.
Snap, snack, and ride your way through Taiwan’s tastiest spots!
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🥞 鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 × 冰滴咖啡 × 熱拿鐵 – 風味絕配的經典組合 ☕
當 香氣四溢的鬆餅 與 醇厚咖啡 相遇,每一口都是滿足的味覺享受。
🍯 鹽味焦糖冰淇淋鬆餅
這道鬆餅以黃金比例製作,不加水,只用全脂牛奶、洗選蛋與頂級麵粉,帶來外酥內彈的絕佳口感。淋上特製鹽味焦糖醬,甜中帶點微鹹,提升焦糖的濃郁香氣。再撒上杏仁果、榛果、麵茶粉與海鹽,打造獨特的日式風味,搭配滑順的香草冰淇淋,每一口都是層次豐富的極致享受!
🥶 冰滴咖啡 Cold Brew
冰滴咖啡是一場時間的藝術,經過長達 8 小時低溫萃取,呈現出醇厚甘甜的風味。咖啡弄特選牙買加、爪哇與委內瑞拉豆進行拼配,帶有迷人的果香與微微堅果調性,搭配冰塊慢慢融化,讓風味變化豐富,特別適合細細品味的咖啡愛好者。
☕ 熱拿鐵咖啡 Latte
當日精選的義式濃縮,融合綿密細緻的熱牛奶,打造出絲滑順口的拿鐵風味。每一口都帶著濃郁奶香與咖啡的均衡苦韻,適合午後放鬆時光,或搭配鬆餅一同享受。
📌 推薦搭配:
👉 冰滴咖啡 × 鹽味焦糖冰淇淋鬆餅:冷熱交融,平衡甜鹹,適合清爽的下午茶時光!
👉 熱拿鐵 × 鹽味焦糖冰淇淋鬆餅:濃郁奶香與焦糖香氣交織,給你暖心的療癒感受!
☕ 咖啡弄 Coffee Alley,用一場風味盛宴,陪你度過最美好的片刻。💛
毛小孩專屬料理
> 材料:雞胸肉、小蕃茄、青豆、美生菜、香米、玉米、黑芝麻
> 強健功效:以高蛋白質且低脂的雞胸肉加上小蕃茄來提升代謝力!
> 餐點參考自金寶拔著作「我是毛小孩愛吃鮮料理」寵物健康食譜
今天來點不一樣的火鍋體驗!🍲
拉稀什錦鍋—便所主題餐廳的招牌創意料理,用馬桶裝的火鍋造型超吸睛!🚽
暖呼呼的湯底搭配滿滿火鍋配料,米血、南瓜、年糕、豆皮、高麗菜等讓你吃得飽飽,大人小孩都愛不釋手😋
1) 綠鷹嘴豆泥:
INTRO 最經典的菜色之一,由青豆仁與鷹嘴豆搭配香料與橄欖油製成,經過兩次過篩工序,讓口感更加滑順細膩。撒上紅洋蔥、檸檬丁、薄荷與西班牙紅椒粉。一口咬下帶有嚼勁的香烤義式薄餅,飽滿爽口。
配上喜歡的飲品,就能感受到早午餐的愜意和溫暖。
2) 浸泡式咖啡:
一間令人印象深刻的咖啡廳,要如何讓人在離開後,還能時時想起待在這個空間裡的美好回憶?
INTRO的答案是,把咖啡廳的靈魂——咖啡做成風味品質穩定,且操作較濾掛式更為方便的「浸泡式咖啡」,淺、中、深焙一式三樣,都是我們最引以為傲的風味設定,盛裝在精心設計、與品牌音樂形象、經典傳奇人物連結的包裝袋後,再一一鑲嵌在黑膠唱片裡。送禮精緻體面,自用則是享受儀式感不假外求。
焗烤龍蝦|濃郁起司包覆鮮甜海味
嚴選新鮮龍蝦,搭配香濃起司與特製醬料焗烤,讓每一口都能品嚐到濃郁的海洋風味與綿密口感。金黃焦香的焗烤表層下,鎖住了龍蝦的鮮甜與嫩滑,帶來絕妙的味覺享受。這道經典料理不僅展現了高級海鮮的極致美味,更呼應了永續海洋的理念,讓您在品味美食的同時,也能支持負責任的漁業選擇。
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